Изготовлен по старинному рецепту лучших европейских сыроделов. Длительный срок естественного созревания сыра способствует приданию ему отличительных превосходных вкусовых качеств.
Зрелый сыр, обладающий тонким, великолепным насыщенным вкусом. Изысканность и элегантность, пикантность и терпкость сырного вкуса переплетаются с лёгким ароматом сушенных фруктов.